県内で最も古いと云われる日当山温泉は美人の湯として親しまれ、西郷どんがこよなく愛した温泉です。自慢の懐石料理は、霧島地域の農業者と提携し、霧島で生産された安心・安全な食材を使った料理を提供しております。大自然の恵みいっぱいの滋味をどうぞご堪能ください。