穂高岳の雄姿・清流梓川のビューポイント、河童橋左岸のたもとに位置するホテルです。「五千尺」の名前は、上高地の標高1,500m（＝約5,000尺）に由来しています。客室は梓川に面した眺望の良いお部屋と六百山側の静かなお部屋などさまざまなタイプをご用意しております。夕食は、フルコースのフランス料理をお楽しみいただけます。お好みのワインと一緒に優雅なディナータイムをお過ごしください。