黒部峡谷宇奈月温泉で最も眺望の良い所に建つ老舗温泉旅館。渓谷美が広がる絶景のお風呂とプロも認めるお料理が自慢です。日本海でもとりわけ魚種の豊富な富山湾。厳選された海の幸や旬の食材の旨みを、料理長のこだわりと熟練した技でさらに引き出します。延対寺荘でしか味わえない食の競宴を是非ご堪能ください。