紺碧の日本海を見おろす小高い丘に佇むオーベルジュスタイルリゾートホテル。日本海から揚がったばかりの新鮮な魚介類。萩の伸びやかな大地が育てた旬の野菜。恵まれた素材を確かな技でとびきり美味なるイタリア料理に仕立てて、皆様に幸福のひとときをお届けします。